Белые грибы фаршированные

Грибы 250,
помидоры 110,
масло подсолнечное 25,
лук 20,
чеснок 1,
сухари молотые 5,
зелень, перец.

Отобрать крупные, крепкие шляпки грибов.
вырежем из середины шляпки часть мякоти. Затем
шляпки поджарим в растительном масле на
умеренном огне и наполним фаршем. Помидоры
очистим от кожицы и семян, разрезаем на
половинки и поджарим на масле. Затем положим их
на блюдо, сверху на помидоры положим
фаршированные шляпки грибов. посыпаем сухарями,
сбрызнем растительным маслом и запекаем. Для
приготовления фарша мелко изрубить корни грибов
и вырезанную из шляпок мякоть, спассеруем на
растительном масле вместе с рубленым луком,
петрушкой и растертым чесноком, заправляем
молотыми сухарями, солью и перцем.